El Alcalde de Boadilla del Monte, Antonio González Terol, ha presentado hoy junto a varios miembros del Equipo de Gobierno Municipal la III Edición de las Jornadas Gastronómicas de Boadilla del Monte. El acto ha contado con la presencia y participación de los responsables de los 22 restaurantes participantes, que han ofrecido a los asistentes una degustación de sus platos.
Esta tercera edición, además de incrementar el número de restaurantes participantes respecto a la edición anterior, discurrirá durante más de un mes, desde el 15 de febrero hasta el 18 de marzo. Los vecinos de Boadilla tendrán una ámplia oportunidad de probar los excelentes platos, que teniendo la caza como ingrediente base, han presentado los restaurantes participantes. Cada establecimiento ofrece dos platos a elegir. Algunos de ellos ofrecerán junto a sus platos, tapas elaboradas igualmente a base de caza.
González Terol, ha destacado la excelente oferta gastronómica de calidad con que cuenta Boadilla del Monte. Lla gastronomía es un elemento dinamizador más de la excelente oferta turística con la que cuenta nuestro municipio,” ha destacado el Alcalde. Además, con iniciativas como esta, el Consistorio trata de fomentar el consumo entre sus vecinos y contribuir a dinamizar el tejido comercial y empresarial de Boadilla.
Talleres y catas de productos
Las Jornadas se reforzarán con la realización de diferentes talleres a cargo de Vinos de Madrid y Aceites de Madrid, en colaboración con la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER), que también participa en estos encuentros junto a sus Asociados. Otros talleres interesantes serán los de “Dulces en Miniatura” y hasta un taller denominado “La Burbuja Perfecta” de elaboración y cata de gin-tonics.
Los restaurantes de la Lonja de Boadilla y Gasterea organizan, en colaboración con algunos de sus proveedores habituales, catas de vinos y otros productos que permitirán a los vecinos de Boadilla, y a todos aquellos que se acerquen a participar en estas jornadas, conocer las diferentes formas de disfrutar de un buen plato de caza en compañía de amigos o familia.
