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01/06/2016
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Postre: "La Mitra de San Babilés"

En enero de 2014 un jurado de prestigiosos profesionales de la cocina así como de representantes de la Hermandad de San Babilés y de distintas asociaciones y entidades locales eligió el ganador del concurso de repostería “La Mitra de San Babilés”, desde entonces el dulce típico de la localidad.

Se trata de un bizcocho jugoso de cítricos, relleno de crema de cítricos y con teja de caramelo y naranja realizado por Manuel González del restaurante El Antiguo Convento de Boadilla del Monte.

La Pastelería Alverán lo elabora previo encargo (Avda. Siglo XXI, s/n – Local 9 tfno:  91 633 67 02).


            

 
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Última actualización: 12/11/2018

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