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La recientemente rehabilitada cocina del Palacio del Infante D. Luis ha acogido hoy el acto de presentación de la ensaladilla madrileña, de la mano de La Garbancera Madrileña, a la que Boadilla pertenece, junto a otros 13 municipios de la Comunidad de Madrid que integran la denominación de origen de esta legumbre.
Los días 13 y 14 de mayo se ofrecerán nuevas visitas teatralizadas al Palacio del Infante D. Luis, en las que se recorrerán, de la mano de los personajes de la época, el hall (ama de llaves), la capilla (Luigi Boccherini), la sala de baile de la primera planta (Infante D. Luis), la sala roja (Ventura Rodríguez) y la cocina (cocinera).